【紫塞漫评】“散装食品”的监管和服务更需要形成“合力”

《散装商品上柜台 不良商家在“洗牌”》。 齐志永 绘

春节前，记者在网购平台和本地商家处下了不少年货的单，其中，包括饼干、蛋糕、糖果等“散装食品”。

买“散装食品”时，选的都是比较知名的品牌，相对于零售的整包产品，“散装”的价格便宜量又足，按理说不会“翻车”，不想其中一包网购的散装枣糕还是出了问题，看起来日期是新的，打开包装后发现有异味。虽然商家在了解情况后进行赔偿，但也对“散装食品”的印象大打折扣。

事后，偶然拿出这包食品才发现，外包装上的日期其实是“包装日期”，不是我们常见的“生产日期”，遂询问商家，对方轻飘飘地说“都是这么打的”“不会过期的”。

将“包装日期”与“生产日期”相混淆，显然是厂家“有意为之”，销售商也在“蒙混过关”，如此“误导”的结果就是，一旦真出了事，消费者吃出了一身毛病，还凭空生了一肚子气，相当于知情权和食品安全都受到了侵犯。

按照我国《食品安全法》第六十八条明确规定：“食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。”

然而，消费者们在购买“散装食品”时，大多习惯性地认为散装与整装是“一样的”，因此对食品外包装的标注内容不那么关注，顶多是看看日期，这就给个别厂家留下了钻空子的机会。

在我们的生活中，“散装食品”很常见，正因常见，才更应重视起来，形成监管与服务的合力。

一方面，市场监管、食品安全等部门要负起监管的主体责任，对食品生产、销售全链条进行行之有效的监管，依法依规严厉打击不良厂商和销售商；另一方面，电商行业和网购平台也应负起服务的主体责任，建立起一整套符合相关规范和实际需求的食品安全监管机制，畅通投诉举报渠道，及时补齐“代偿”机制。

作为一名消费者，在购买“散装食品”时，一定要注意观察，包装上的内容是否规范清晰，包装里的食物是否存在问题，发现问题后应及时固定相关证据，积极维护合法权益。作者：齐志永 张涛